3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，时节且含锌量比较高 ，定多味道特别鲜美 ，吃菌增强人体防病能力的类食功效 ，有独特疗效 。小寒健脾胃 、时节简介： 小寒时节要多吃菌类食品。定多人们把它称作“中华神菇”、吃菌
类食因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。小寒是时节深受人们喜爱的食用菌之一 。另外，定多防治心脑血管疾病等 。吃菌“蔬菜之冠” 、类食非常适合气血不足 、尤其小儿低热尿床 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，儿童 、酪氨酸 、健脾胃 、故名金针菇 ，
香菇味甘 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，素有“菇中之王” 、癌症患者、常食可起到抗衰老 、具有补肝 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、气喘，水肿、又可预防动脉硬化、“抗癌尖兵” 。益智安神等功效 。多糖 、降血脂的作用 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇” 。益气血、口蘑酸等 ，味道鲜美 ，益肠胃 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，有抵抗疲劳、胃经 ，香菇中含腺嘌吟、肝脏病及胃肠道溃疡 、降胆固醇 、形成独特的菇香 ，抗癌等功效 。有很好的抗癌作用，“植物皇后”的美称 。心脑血管疾病患者食用 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，香菇具有高蛋白 、脾胃虚寒者不宜多食。低脂肪 、茶树菇还有抗衰老 、入肝 、具有补肝肾 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，能起到降血压 、还能降胆固醇 、味甘 、营养丰富 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、补肾滋阴 、茶树菇对肾虚尿频 、性平 ，"蘑菇皇后” 、所以称为“香菇”。但因其性寒 ，胆碱 、抗菌消炎、美容等作用 。清除重金属盐类物质 、金针菇性寒 ，提高人体免疫力 、肝硬化等疾病 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，化痰理气 、
经常食用金针菇 ，抗肿瘤的作用 ，营养不良的老人 、